Optimum Gold Standard Whey ve Kazein İncelememiz

Hazırlayan: Berkay Türkkan

Protein tozları şişirmez! Yazıma başlamadan önce ülkemizde protein tozlarıyla ilgili olan en büyük yanılgıyı düzeltmek istiyorum. Spor hayatında ilk kez protein tozu almayı düşünenlerin %90’ı protein tozlarının kaslarını şişireceğini, bir anda mucizeler yaracatağını zanneder. Hayır, böyle bir şey yoktur ve beslenmeniz iyi olmadığı takdirde protein tozları size hiçbir şey katmaz, sadece cebinizden birkaç yüz lira eksiltmiş olur. Zaten protein tozları ”supplement” olarak, yani ”beslenmeye destek ürünü” olarak geçer. Sabah kalkar kalkmaz ve antrenman sonrası gibi hızlı protein alımının önemli olduğu kritik zaman dilimlerinde beslenmenize destek olur.

Çok büyük bir yanılgıyı düzelttikten sonra incelememize gelelim. Bu yazımda Optimum Nutrition’un Gold Standard Whey ve Kazein ürünlerinden bahsedeceğim. Diğer inceleme yazılarından farklı olacak çünkü kendim de uzun süreden beri Optimum Gold Standard Whey(Neredeyse 2.5 sene) ve Gold Standard Kazein(Neredeyse 1.5 sene) kullanıyorum. ”Kullanıyorum” yerine ”tercih ediyorum” desem daha doğru olur. Şimdi Optimum’un bu ürünlerini neden tercih ettiğimi açıklamaya başlayacağım.

*Yukarıda da söylediğim gibi, uzun süredir Optimum’u tercih ediyorum.

Gold Standard Whey ile başlayalım. Whey proteini çok çabuk sindirildiğinden sabah kalkar kalmaz, antrenman öncesi veya antrenman sonrası kullanılır. Çoğu kişi tarafından tercih edilen ve belki de en önemli kullanım zamanı ise antrenmandan hemen sonraki zaman dilimidir.

Ürünümüz aşağıdaki fotoğrafta görülen içeriğe sahip:

Ürün 30.4 gramlık ölçeğinde 24 gram protein, 1.8 gram karbonhidrat(1.2 gram şekerden gelen) ve 1.2 gram yağ içeriğine sahip. Kalori değeri ise 113 kcal.

İlk olarak bir ölçekteki şeker miktarı dikkatinizi çekmiştir, şu sıralar çoğu kişi şeker içermeyen protein tozlarının cazibesine kapılmış durumda fakat benim görüşüm bu protein tozlarının fiyat/performans bakımından sınıfta kaldığı yönünde. Sadece bir ölçekte 1.2 gram şeker almamak için çok daha pahalı olan ürünleri tercih etmek bana pek mantıklı gelmiyor. Ciddi bir yarışmaya hazırlanmıyorsanız ‘‘0 şeker” mottosuyla satılan ürünler size beklediğiniz kadar yüksek katkı sağlamaz.

Optimum Gold Standard Whey’i tercih etmemin en önemli sebebi ise kuşkusuz fiyatı. Yaklaşık olarak aynı protein içeriğine sahip diğer markalar ile kıyaslandığındai Optimum Gold Standard Whey’in fiyatı daha uygun. Burada bir parantez açıp, sitemde bulunmak istiyorum. Aynı ürünü geçen sene 140-150 liraya alabilmek mümkünken bu sene fiyat 190 liralara kadar çıktı. Bu zammın sebebi olarak dolar artışı ve ürünün ithal edildiği ülkenin değişmesi gösterildi(Daha önce İngiltere’den ihtal edilirken, artık ABD’den ithal ediliyor) fakat dolar düştükten sonra bile zam geri çekilmedi. Bu noktada bütün bilinçli tüketicileri yetkili mercilere tepkilerini göstermeye davet ediyorum.

Ürünü tercih etmemdeki ikinci neden ise içeriğinin saflığı. Saflıktan kastım ise şu; ürün bünyesinde kreatin barındırmıyor. Protein tozlarının içeriğine kreatin eklentesi son dönemde ciddi derecede popüler oldu. Ben ise bunu gereksiz buluyorum. Benim whey içerken amacım vücuduma hızlı bir şekilde protein göndermek iken neden kreatin de isteyeyim ki? Benim vücudumda böyle bir etkisi olmadı fakat kreatinin çoğu kişide görülen ”su tutma” etkisi de protein tozlarına kreatin eklenmesini gereksiz bulmamın bir diğer sebebi.

Çoğu kişi için uygun fiyattan sonra gelen en önemli özellik ürünün içiminin kolay olmasıdır. Bu noktada Optimum Gold Standard Whey oldukça başarılı. Su, süt veya meyve suyuyla içseniz bile herhangi bir topaklanma olmuyor.

Ürünün içerisinde aynı zamanda 5.5 gram BCAA ve 4 gram glutamin&glutamin öncülleri var. 5.5 gram BCAA bir protein tozu için yeterli bir içerik fakat asıl dikkat çekmek istediğim şey biraz önce söylediğim ”glutamin&glutamin öncülleri” ifadesi. Glutamin öncüllerinin vücutta sindirimi glutamin ile aynı değildir. Bu yüzden bir ölçekte 4 gram glutamin aldığınızı düşünebilirsiniz fakat gerçekte vücudunuz tarafından kullanılanı daha düşüktür.

Yukarıdaki fotoğrafta sol tarafta ABD’den ithal edilen, ”Extreme Milk Chocolate” aromalı, 71 servislik ürün yer alırken sağ tarafta İngiltere’den ithal edilen, ”Double Chocolate” aromalı, 74 servislik ürün yer alıyor. Servis sayısının aromadan aromaya neden değiştiği hakkında gerçekten benim de bir fikrim yok. Aroma tercihime gelecek olursak su veya süt ile tüketecekseniz ”Extreme Milk Chocolate”, üzüm suyu ile birlikte tüketecekseniz ”Double Chocolate” aromasını öneriyorum, çok ilginç fakat tadı frambuazlı pasta gibi oluyor.

Şimdi de Optimum Gold Standard Kazein’i daha yakından inceleyelim. Kazein proteininin whey proteininden farkı çok daha uzun sürede sindirilip, uzun süreli protein desteği sağlamasıdır. Kazein proteini genellikle yatmadan kullanılır ve uyku boyunca vücuda protein desteği sağlar.

Ürünümüz aşağıdaki içeriğe sahip:

Ürün 32 gramlık ölçeğinde 24.4 gram protein, 3 gram karbonhidrat(1.7 gram şekerden gelen) ve 0.5 gram yağ içeriğine sahip. Kalori değeri ise 114 kcal.

Protein içeriği olarak piyasadaki rakipleriyle yakın içeriğe sahip olmasının yanında Gold Standard Whey gibi rakiplerine kıyasla daha uygun fiyata sahip. ”Chocolate” aromalı Gold Standard Kazein’in fiyatı 210 liraya kadar çıkmasına rağmen şu an stokta bulunmuyor. ”Banana Cream” aromasının fiyatı ise şu an 185 lira ve stokta bulunan tek Optimum Gold Standard Kazein seçeneği.

Sütü sindirmekte güçlük yaşıyorsanız ürünü su ile birlikte kullanmanız da mümkün. Sütün içerdiği kazeinden de faydalanmak istediğim için süt ile birlikte kullanmayı tercih edenlerdenim. Tat konusuna gelince, diğer aroması stokta bulunmadığı için zorunluluktan almak durumunda kaldığım ”Banana Cream” aromasını hiç tavsiye etmiyorum. ”Chocolate” aroması tat açısından oldukça başarılıyken, ”Banana Cream” aroması ise sınıfta kalıyor.

Ürünün içimine geldiğimizde ise malesef Gold Standard Whey kadar başarılı olduğunu söylemek mümkün değil. Su ile de tüketseniz, süt ile de tüketseniz shaker’ınızın dibinde tortu kalıyor. Diğer markalara kıyasla ürünün belki de en büyük dezavantajı bu.

İlk inceleme yazımda Optimum Nutrition’un Gold Standard Whey ve Kazein ürünleri hakkında detaylı bilgi vermeye çalıştım. Bundan sonra whey veya kazein almak için bir dükkana girdiğinizde bu yazı aklınızın bir köşesinde bulunsun.

Sevgiler,

Berkay Türkkan